El hambre en el mundo se concentra en diez países, las guerras disparan la malnutrición infantil
Una niña de tres años es tratada por desnutrición aguda severa en un hospital de Tawila, en la región de Darfur, Sudán. © UNOCHA/Giles Clarke
Por Cecilia Remis*
Un informe de Naciones Unidas revela que 266 millones de personas sufrieron inseguridad alimentaria aguda en 2025, con dos hambrunas simultáneas —en Gaza y Sudán— sin precedentes en los registros.
Por séptimo año consecutivo, las crisis alimentarias y la malnutrición se mantuvieron en niveles dramáticos en 2025, concentradas en un pequeño grupo de países, según el informe anual de la Red Mundial contra las Crisis Alimentarias (2026 Global Report on Food Crises), presentado este viernes por un consorcio que integra a Naciones Unidas, la Unión Europea y diversas ONG.
El documento, que refleja una situación calificada por António Guterres, Secretario General de la ONU, como “sin precedentes”, señala que diez países albergan a dos tercios de las personas que sufren hambre aguda: Afganistán, Bangladés, República Democrática del Congo, Myanmar, Nigeria, Paquistán, Sudán del Sur, Sudán, Siria y Yemen. Entre ellos, Afganistán, Sudán del Sur, Sudán y Yemen registran las peores crisis, tanto en proporción como en número absoluto de afectados.
El hambre como arma de guerra
El Sistema de Clasificación de la Seguridad Alimentaria (IPC) identificó hambrunas en 2025 en Gaza y en ciertas regiones de Sudán, un hecho inédito desde el inicio de estos informes. La situación subraya cómo los conflictos, las restricciones al acceso humanitario y los desplazamientos forzados siguen siendo los principales motores del hambre.
En total, 266 millones de personas en 47 países sufrieron inseguridad alimentaria aguda el año pasado, lo que representa casi el 23% de la población analizada. Esta proporción es ligeramente superior a la de 2024 y casi el doble que en 2016. La gravedad del hambre alcanzó su segundo nivel más alto de la historia, con un número de personas en situación de hambre catastrófica (fase 5 del IPC) nueve veces superior al de 2016.
35,5 millones de niños afectados
La malnutrición aguda sigue siendo un problema crítico. Solo en 2025, 35,5 millones de niños padecían malnutrición aguda, de los cuales casi 10 millones sufrían la forma grave. Casi la mitad de las crisis alimentarias estuvieron acompañadas de crisis nutricionales, caracterizadas por una alimentación insuficiente, enfermedades y el colapso de servicios esenciales, especialmente en Gaza, Myanmar, Sudán del Sur y Sudán.
“No se trata de una escasez de alimentos, sino de una falta de voluntad política para garantizar que los niños, en todo el mundo, tengan acceso a una alimentación básica. En un mundo de abundancia, no hay razón para que un niño sufra o muera por malnutrición”, declaró Catherine Russell, directora de UNICEF.
Perspectivas sombrías
El informe advierte que la inseguridad alimentaria aguda seguirá siendo crítica en 2026, agravada por conflictos, la crisis climática y la incertidumbre económica global. La escalada del conflicto en Oriente Medio podría empeorar la situación, generando nuevos desplazamientos y perturbando los mercados agroalimentarios mundiales, lo que afectaría especialmente a países ya en crisis.
Estos desarrollos ocurren en un contexto de caída de la financiación para las crisis alimentarias a niveles no vistos en casi una década, limitando la capacidad de gobiernos y actores humanitarios para intervenir de forma efectiva.
Ante este panorama, la ONU llama a fortalecer las inversiones en sistemas agroalimentarios resilientes, la adaptación al cambio climático y las oportunidades económicas rurales, así como a reforzar los sistemas de alerta temprana y garantizar acciones anticipatorias. La prevención del hambre, subraya el informe, requiere acceso humanitario seguro, respeto al derecho internacional y un compromiso político reforzado para combatir el hambre relacionada con los conflictos.
⇓ Ver-descargar (inglés) ⇓
Informe de Red Mundial contra las Crisis Alimentarias 2026
* Global Report on Food Crises
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